На самочувствие при хронической усталости сильно влияет питание – от ежедневного рациона зависит, как организм борется с воспалением и вырабатывает энергию. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-эндокринолог Анастасия Игнатиади.
Эксперт подчеркнула важность рыбы в рационе.
— Среди продуктов, которые влияют на состояние при хронической усталости, особое место занимает рыба. Она содержит омега-3 жирные кислоты в той форме, которую организм усваивает напрямую и сразу пускает в работу. Именно они помогают подавлять хроническое воспаление и дают сигнал телу переключиться в режим восстановления, – рассказала доктор.
Она посоветовала выбирать жирные сорта – скумбрию, сельдь, сардины и палтус.
— Они содержат омега-3 в наибольшей концентрации. Двух-трех порций в неделю достаточно, чтобы тело начало восстанавливаться быстрее, а ощущение постоянного истощения со временем снижалось. Постные виды – треска, пикша, минтай – содержат легкоусвояемый белок и витамины группы В, которые помогают организму перерабатывать еду в энергию. Их удобно чередовать с жирными сортами в течение недели: так организм получает стабильное поступление всего, чего при данном заболевание часто не хватает. Рекомендуется есть рыбу 2–3 раза в неделю, это способ снизить воспалительный фон, который поддерживает хроническую усталость, – добавила врач.
По словам эксперта, первые изменения в самочувствии при регулярном употреблении рыбы обычно заметны через 2-4 недели, а устойчивый эффект появляется через 6-8 недель.
— Обычно люди отмечают, что становится чуть легче просыпаться, уменьшается ощущение «разбитости» к вечеру, улучшается концентрация и снижается раздражительность. Рыба готовится относительно быстро, хорошо сочетается с разными гарнирами и не создает излишней тяжести. Чтобы она стала регулярной частью рациона, удобнее всего запекать или готовить на пару сразу 2–3 порции и распределять их по контейнерам, – рекомендовала Игнатиади.
По словам врача, утренний или дневной приём рыбы подходит организму лучше всего, потому что в эти часы пищеварение работает активнее. Благодаря этому витамины (A, D, E, K) и омега-3 усваиваются эффективнее, а риск дискомфорта в животе снижается. Если съесть рыбу в обед, то это ещё и поможет избежать упадка сил после полудня.
Тем, у кого достаточно плотный график, врач рекомендовала обратить внимание на замороженное филе, а также сардины или скумбрию в собственном соку.
— Обе относятся к жирным сортам с высоким содержанием омега-3, которые помогают снижать воспалительный фон и поддерживают выработку энергии. Замороженное филе – минтай, треска – хранится долго и быстро готовится. Эти сорта богаты легкоусвояемым белком и витаминами группы В, которые напрямую участвуют в том, как организм перерабатывает питательные вещества в энергию – именно этого процесса при хронической усталости часто не хватает, – резюмировала она.
Ещё больше интересных новостей ищите в нашем канале в MAX.
