Диетолог назвала пять бюджетных продуктов, которые помогу пережить осень без простуд
Как поддержать иммунитет осенью и обеспечить организм необходимыми веществами без дорогих суперфудов, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» специалист по питанию Ольга Валикова.
Диетолог выделила пять продуктов стоимостью до 100 рублей, которые стоит чаще добавлять в осеннее меню.
— Для нормальной работы иммунной системы важен не один конкретный продукт, а полноценный рацион с достаточным количеством белка, витаминов, минералов и клетчатки. При этом многие полезные продукты остаются очень доступными. Осенью нужно обратить внимание на свеклу, капусту, морковь, яблоки и гречку, – отметила Ольга Валикова.
Так, свекла считается одним из самых доступных источников фолатов, калия и других полезных веществ. И употреблять ее можно в различных вариациях: запекать, добавлять в салаты или использовать для приготовления супов.
А белокочанная капуста, добавила диетолог, ценна витамином C и клетчаткой, морковь содержит бета-каротин, который необходим для нормальной работы организма. Эксперт подчеркнула, что все эти овощи хорошо хранятся и стоят недорого даже после окончания дачного сезона.
Ценны не только овощи, но и фрукты. Диетолог напомнила о яблоках. В них есть клетчатка и полифенолы. Эксперт рекомендует вписать в ежедневный рацион в качестве перекуса один – два плода этого фрукта.
Также специалист по питанию советует употреблять гречку. Она обеспечивает организм сложными углеводами, растительным белком, магнием и другими минеральными веществами.
Главное, по словам диетолога, разнообразить рацион и не забывать о полноценном сне, физической активности и прогулках.
— Для настроения осенью особенно важно не допускать больших перерывов между приемами пищи и не строить рацион только на сладостях и быстрых углеводах. Каша с фруктами утром, овощи в обед и полноценный источник белка в течение дня помогут поддерживать стабильный уровень энергии. А вот считать какой-то продукт лекарством от простуды или депрессии не стоит, – предупредила диетолог.
При длительном снижении настроения, выраженной слабости или других симптомах не стоит пытаться решить проблему исключительно изменением питания, добавила эксперт. Такие состояния требуют консультации специалиста.
