Чтобы не чувствовать себя обессиленным и вступить в новую, уже по-настоящему тёплую пору бодрым и свежим, необходимо напитать организм витаминами. Какие продукты помогут в этом в середине весны, объяснили в пресс-службе амурского управления Роспотребнадзора.
В апреле держаться в тонусе организму помогут овощи. В первую очередь, это капуста – молодая белокочанная и цветная. В ней содержатся витамины C и K, незаменимые для иммунитета. Также важно добавить в рацион морковь – кладезь бета-каротина, важного для глаз и кожи. А богатый клетчаткой и витаминами группы B редис пригодится для салатов.
При этом не стоит забывать и о зелени, например о шпинате: он богат железом и фолиевой кислотой. Добавленные в салат свежая петрушка и базилик обогатят организм витамином C и антиоксидантами. Кинза поможет процессу детоксикации, укроп – пищеварению, а тимьян пригодится в борьбе с бактериями.
На сладкое – фрукты: бананы в качестве источника калия и магния, цитрусовые для поддержания иммунитета и обогащения витамином C, а также яблоки – универсальный источник полезных веществ, особенно клетчатки и антиоксидантов.
