Чем грозят регулярные пропуски завтраков, в интервью радио Sputnik рассказала кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная.
По словам специалиста, организму после просыпания требуется энергия, которую он без завтрака не получает.
— Отсутствие завтрака – это плохо, потому что организм за ночь потратил энергию. У нас есть такое понятие, как основной обмен, он включает дыхание, сердечно-сосудистую деятельность, синтез ферментов и так далее. Даже во сне организм энергию тратит. Учитывая, что вы ели, допустим, в восемь вечера, проснулись в семь утра, то, по сути дела, у вас почти 12 часов отсутствие энергии. Если вы не завтракаете, организм начинает тратить не жировую ткань, а мышечную ткань, это и сердце в том числе. Жировую он начинает накапливать, прятать дальше, возможность ее расщепления уменьшается. То есть это вот такой путь к ожирению, – подчеркнула Ирина Бережная.
Кроме того, отсутствие завтрака меняет оценку чувства голода, добавила диетолог. В итоге человек за день может «съесть больше, чем нужно», поглощая углеводы и сладкое в качестве перекусов. Эксперт считает, что те, кто пропускает утренний прием пищи, «постоянно перебиваются какими-то печеньками, конфетками, кофе».
— Замечали, молодые люди сейчас часто передвигаются с этими стаканами кофе с сиропами, с молоком, это бесконечное добавление энергии, потому что, по сути дела, энергии не хватило, – привела пример диетолог.
Но такие энергетики – это «не энергия в чистом виде, это выбивание твоих резервов, а выбивать особо нечего», предупреждает врач. Такое пищевое поведение, по ее мнению, приводит к тому, что резко возникает слабость, сонливость, утомляемость, и следующий прием пищи начинается уже с неполезных, быстрых углеводов, поскольку организм хочет получить необходимую энергию как можно быстрее. А это серьезно нарушает основной обмен, предупреждает эксперт.
Еще больше новостей о здоровье можно найти в телеграм-канале «БУДЬ ЗДОРОВ».
