Эксперты раскрыли худеющим секрет выбора блюд для ночных перекусов. На портале «Образ жизни» рассказали: для того, чтобы не набрать лишние килограммы, достаточно включать в свой рацион малокалорийные блюда. Их плюс в том, что порции будут больше и насыщение придёт раньше, но за разрешённый суточный калораж выйти будет непросто.
Специалисты дали совет, как определить блюда для «ночной жрицы»: если на 100 грамм приходится меньше 100 ккал, то блюдо можно считать малокалорийным. Оно не повредит фигуре и не нарушит диету, если рука потянется к холодильнику после заката.
Кроме того, эксперты предложили сразу три готовых рецепта для независящих от времени суток набегов к холодильнику без последствий для фигуры.
Салат в капустных тарелочках (90 килокалорий на 100 грамм)
- 5 листиков краснокочанной капусты
- 7 редисок
- 1 морковь
- 2 яйца вкрутую
- 50 грамм брокколи
- 4 столовые ложки отварной фасоли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 5 грамм соли
Как готовить: обжарьте брокколи в небольшом количестве масла. Редиску и морковь нарежьте кружочками, выложите их в миску и добавьте туда фасоль, брокколи и мелко нарезанные яйца. Перемешайте, посолите и заправьте оливковым маслом.
Смузи с бананом, клубникой и творогом (57 килокалорий на 100 грамм)
- 1 банан
- 100 грамм клубники (можно замороженной)
- 200 миллилитров молока
- 100 грамм творога
Как готовить: почистите банан, помойте свежую клубнику, а замороженную оставьте на 20 минут при комнатной температуре, после удалите у нее плодоножки. Тщательно смешайте в блендере все ингредиенты.
Свекольный гаспачо (63 килокалории на 100 грамм)
- 1 отварная свекла
- 2–3 помидора
- 1 луковица репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 2–3 веточки базилика
- 1–2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
- 1 столовая ложка уксуса (красного вина или хереса)
- 1 грамм соли
- 2 грамма соуса табаско или острого перца (по желанию)
Как готовить: свеклу, помидоры, лук и чеснок нарежьте крупными кусочками. Измельчите все ингредиенты в блендере с несколькими листиками базилика до однородного состояния. Добавьте оливковое масло, уксус, соль, соус табаско и перемешайте. Подержите готовый гаспачо в холодильнике, или можно добавить прямо в суп несколько кубиков льда. А еще больше советов по питанию и полезных рецептов – на сайте здоровое-питание.рф.
