Ранняя клубника может содержать массу вредных веществ, сообщает РИА ФАН.
Об их вреде для организма рассказал доктор медицинских наук, врач-токсиколог Михаил Кутушов, Специалист объяснил, как отличить безопасные ягоды. Их цвет должен быть ярко-красным, не темным.— Если клубника имеет очень интенсивный цвет, значит, использовались красители. Как известно, они не пищевые и также могут вызывать дерматиты, аллергические реакции, расстройство желудка, – отметил врач-токсиколог Михаил Кутушов.
В России клубника обычно появляется в конце мая, начале июня. Хоть на вид она и корявая, не блестит или быстро плесневеет – тем не менее, это всё признаки качественного продукта. Зарубежная клубника обрабатывается веществами, которые предотвращают появление плесневых грибов. Как правило, для перевозки клубники из-за границы ягоду опрыскивают химикатами для сохранения свежести, а процессе выращивания применяют различные добавки. Нитраты и пестициды могут привести к сильнейшему отравлению, подчеркнул врач.
Он рекомендовал россиянам есть овощи и фрукты по сезону. Самое время для употребления клубники — июнь.
