Народная марка с историей: как живёт «Новотроицкая» и почему её называют «амурской Боржоми»
В каждом регионе есть свои узнаваемые бренды – продукты, которые давно стали частью местной идентичности. Для Амурской области одной из таких марок уже почти три десятилетия остаётся природная минеральная вода «Новотроицкая». Её знают далеко за пределами региона: воду увозят в другие города, её подают на официальных мероприятиях, а для многих амурчан она давно стала символом качества и природного вкуса.
В этом году предприятие «Новотроицкие воды», входящее в группу компаний «Интеграл», подготовило к 170-летию Благовещенска специальный выпуск воды объёмом 0,5 литра с праздничной этикеткой и официальным знаком юбилея города.
Как появилась «Новотроицкая», почему артезианская вода – это не только про глубину, чем отличается ГОСТ от ТУ, какие важные события произошли у любимой амурчанами марки – об этом мы поговорили с руководителем отдела стратегического маркетинга ГК «Интеграл» Александрой Андреевной Грицаенко.
— «Новотроицкая» – это наш первенец из всех вод, выпускаемых на предприятии. Ей в 2028 году будет 30 лет. Когда выпустили первую бутылку, я была подростком. Мне много раз рассказывали историю «Новотроицкого месторождения», которое мы у себя на предприятии называем Родиной Новотроицкой. В 1998 году довольно долго проводилась серьезная геологическая разведка, чтобы найти идеальную воду, и даже были неудачи, – из первой глубокой артезианской скважины вода шла с нестабильным минеральным составом. А это недопустимо, если хочешь разливать не просто питьевую, а именно природную минеральную воду. Решили продолжить изыскания. Оказалось, что первый раз слишком глубоко пробурили скважину. Идеальный водоносный слой с постоянным ценным составом был найден гораздо выше.
— Говорят, чем больше глубина источника, тем вода лучше…
— Абсолютно нет никакой закономерности. Это обычный рекламный ход – 400 метров, 500… Артезианские воды залегают на глубине от 100 метров до 1 километра и более, в зависимости от геологических условий региона. На глубине 100 метров можно найти идеальную для потребления воду, а на глубине 400 метров – воду, гораздо беднее составом.
Вообще, слово «артезианская» означает не только глубину источника, но и такие факторы, как защищённость воды от загрязнений благодаря водонепроницаемым породам, между которыми она зажата, напорный характер источника, постоянство минерального состава и температуры этой воды. Простыми словами можно сказать, что артезианская вода – это вода с постоянным минеральным составом, безопасная для потребления человеком, которая надежно защищена самой природой.
— «Новотроицкая» – артезианская вода?
— Да, «Новотроицкая» – это вода из артезианского источника, добывается она из глубины более ста метров, из водоносного слоя, зажатого между породами, возраст которых, по оценкам специалистов, около 500 миллионов лет. «Новотроицкое месторождение» ценно сразу по нескольким характеристикам – стабильному минеральному составу воды, возрасту защищающих его пород, производительности водоносного горизонта, простым языком, запасом воды для добычи.
— Вы несколько раз назвали вашу артезианскую скважину месторождением – это так и есть, или это оговорка?
— Это так и есть. Вода, добываемая из артезианской скважины, относится к категории полезных ископаемых, и эксплуатация таких скважин регламентируется законом «О недрах». Каждое такое месторождение охраняется государством. Регулярно проводятся исследования качества воды, ведётся контроль за соблюдением строгих требований по охране окружающей среды.
Кроме того, название «Новотроицкая» внесено в ГОСТ – и как название месторождения («Новотроицкое месторождение»), и как название типа воды – «Новотроицкая».
— Часто на этикетках воды встречаю надпись ТУ или ГОСТ. Чем отличаются такие воды? И для воды тоже существует ГОСТ?
— ГОСТ – это стандарт, действующий на уровне страны, единый и строгий. ТУ – это гибкий стандарт, который разрабатывает сам производитель, но точно в рамках законодательства.
Просто с ГОСТом, как правило, связаны давно и широко известные месторождения и добываемые из них воды. А новые марки, не имеющие длинной истории, как правило, выпускаются по ТУ.
— Что нужно сделать производителю, чтобы выпускать воду по ГОСТ? Сложно ли это?
— Да, работа непростая и требует затрат финансовых, временных, а также профессионального подхода. Нужно зарегистрированное и геологически хорошо изученное месторождение, постоянно обновляемые данные о запасах воды в нём, многолетние анализы стабильности химического состава воды из этого источника, бальнеологическая экспертиза на соответствие по показателям конкретному типу воды. Мы проделали долгий и кропотливый путь, чтобы соответствовать ГОСТу.
К примеру, вода «Новотроицкая», которая указана в ГОСТе «Воды природные минеральные питьевые», относится к гидрокарбонатному типу минеральной воды (исторический эталон данного типа – вода «Боржоми»), что регулярно подтверждается многочисленными экспертизами и бальнеологическими заключениями. У нее стабильный минеральный состав, стабильный вкус, стабильная чистота. А у скважины стабильный дебет.
— Получается, что «Новотроицкую» можно назвать «амурской Боржоми». Они действительно похожи?
Важно правильно понимать эту фразу. По бальнеологическому типу – да, но по минеральному составу, если сказать простым языком, Новотроицкая легче. Ещё со времён Советского Союза «Боржоми» исторический эталон гидрокарбонатных (щелочных) вод, к которым относится и «Новотроицкая». В этом их схожесть. Но уровень минерализации у «Боржоми» очень высокий, это лечебно-столовая вода, ее нужно пить правильно, нельзя в больших количествах. «Новотроицкая» же – это столовая минеральная вода, которую можно пить ежедневно и без ограничений.
Нам очень повезло, что у нас такое месторождение. Минеральный состав воды из него представляет золотую середину, которая обеспечивает организм достаточным количеством минералов и микроэлементов, но не перегружает организм лишними солями.
Очень важное отличие марки воды «Новотроицкая» в том, что это природная минеральная вода, то есть разлитая из природного источника закрытым способом, без вмешательства человека в состав, созданный самой природой.
— Расскажите пожалуйста, что за медали и знаки размещены на юбилейной этикетке, раньше я их не видела?
У «Новотроицкой» много знаков отличий и медалей. Медали получены за тридцатилетний срок жизни марки на разных дегустационных конкурсах как в России (Москва, Гусь-Хрустальный), так и за рубежом в Германии (город Кельн). Очень сложно разместить их все на этикетку, да и для нас самая главная награда – это ежедневный выбор покупателя в магазине.
В 2024 году мы стали победителями Всероссийского конкурса «Сто лучших товаров России». В рамках этой программы сначала Региональная, а затем Федеральная комиссия по качеству определяют лучшие товары в своей категории. Победителем в этой программе стала не только природная минеральная вода «Новотроицкая», но и квас живого брожения «Атаман Кваснов», основа которого – тоже вода из «Новотроицкого месторождения».
Мы активно поддерживаем инициативу правительства Амурской области и одними из первых местных предприятий три года назад прошли добровольную сертификацию и получили право использовать региональный знак качества «Сделано в Амурской области».
Ну, а в этом году, марка «Новотроицкая» стала участником федеральной программы «Сделано в России», прошла добровольную оценку и подтверждение на соответствие таким качествам, как надёжность, экологичность, органическое происхождение. Участие в этой программе даёт Новотроицкой маркетинговую поддержку и другие привилегии со стороны государства, право на доступ к международным площадкам, в том числе и специализированная интернет-площадка и сеть магазинов «Сделано в России», в разных странах.
— Значит, «Новотроицкая» скоро выйдет на международный рынок?
Но для того, чтобы выйти за рубеж, нам нужно полностью удовлетворить внутренний рынок. Объёмы потребления «Новотроицкой» продолжают расти в Дальневосточном регионе. Для нас это главная цель. И мы работаем над этим. Мы стараемся следить за современными тенденциями. У нас в планах покупка дополнительного оборудования, а также выпуск новых форматов бутылок с прямоугольным сечением.
— Каковы перспективы марки «Новотроицкая»?
— Большинство покупателей ассоциируют «Новотроицкую» именно с газированной водой, и так было 20 лет. Несколько лет назад мы выпустили негазированную «Новотроицкую». Это был эксперимент, и рынок прекрасно ее принял. С каждым годом растет тенденция, что потребители больше покупают воды без газа.
— Уже несколько лет, как «Новотроицкая» кардинально сменила свой внешний облик. И привычный для многих голубой цвет поменялся на благородный темный синий у газированной воды.
— Да, вы правы, на этот шаг мы решались долго и не сразу. Проводили опросы, тестировали этикетки и цвета. Нам было важно, чтобы это не отразилось на тех людях, кто много лет является нашим покупателем и любит «Новотроицкую». Но большинство очень высоко оценили новый дизайн и отмечали, что он стал современный, стильный, при этом сохранил важные особенности марки: природность и что-то родное.
За всю историю марки три раза случались такие изменения. И символы не являются просто абстракцией или дизайнерской идеей – они всегда отражают реальные инициативы нашей компании и находят свое продолжение в реальном мире. Когда-то на этикете Новотроицкой были изображены купола. Это было не случайно. При содействии группы компаний «Интеграл» в городе Воронеж отлили колокол, который был передан в дар и установлен на звоннице Кафедрального собора Благовещения Пресвятой Богородицы, а основатель компании – Андрей Михайлович Землянский – был награждён медалью Святого Иннокентия. Также в 2010 году от марки «Новотроицкая» другому благовещенскому собору – Храму Архангела Гавриила – был передан в дар Колокол «Благовестник». На звонницах двух главных храмов нашего города теперь звучат колокола «Новотроицкой».
При очередном обновлении марки было принято решение поместить изображение ключели – деревянного домика на роднике, который устанавливается для его защиты и символа бережного отношения к природной воде. Вскоре после смены этикета на источнике, который находится на въезде в село Белогорье, с помощью нашей компании был создан православный комплекс и установлена деревянная ключель. Она защищает и оберегает источник воды, и многие горожане, особенно в выходной день, приезжают набрать в канистры воды или в святой праздник Крещения окунуться в купель.
Поэтому «Новотроицкую» и называют народной маркой.
— В чём всё-таки секрет такой популярности «Новотроицкой» в Дальневосточном регионе?
— Мы регулярно проводим исследования потребительских предпочтений, узнаем мотивы покупки тех или иных марок. Основным мотивом покупки «Новотроицкой» потребители называют вкус. Вкусной минеральной водой называют «Новотроицкую» абсолютное большинство приверженцев марки. Также, помимо вкуса, потребители называют высокое качество и огромное доверие производителю, которое мы стараемся сохранять вот уже почти 30 лет.
Реклама. ООО «Новотроицкие воды», ИНН 2801285048
erid: 2VfnxxsQwK1
