Состояние зрения зависит от питания, и без нужных веществ глаза быстрее теряют чёткость. О том какие продукты, помогают поддерживать здоровое состояние сетчатки, в разговоре с «Газетой.Ru» рассказала врач-офтальмолог Екатерина Сороколад.
По словам специалиста, сетчатка особенно чувствительна к нехватке питательных веществ, поэтому рацион играет важную роль в сохранении зрения с возрастом.
В первую очередь врач выделяет лютеин и зеаксантин. Эти компоненты защищают сетчатку от вредного света и помогают замедлить возрастные изменения. Эти вещества есть в шпинате, брокколи, петрушке, кукурузе и яичных желтках.
Не менее важны омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают работу клеток сетчатки и улучшают состояние глазной поверхности. Их основный источник – жирная рыба, например лосось, скумбрия и сельдь.
Также для зрения необходим витамин A, который отвечает за сумеречное зрение, а его дефицит может привести к ухудшению видимости в темноте. Витамины C и E, цинк и селен тоже играют свою роль: они поддерживают ткани глаза и снижают риск возрастных заболеваний.
Отдельно врач отметила, что многие витамины усваиваются не полностью или требуют правильного сочетания с продуктами. Например, бета-каротин из моркови.
«Жирорастворимая форма усваивается только с маслом, поэтому морковь по-корейски полезнее свежей», – поясняет врач.
При этом специалист подчёркивает: добавки из аптеки нужны не всем. Важно сначала наладить питание, а уже потом, при необходимости, подключать препараты после консультации с врачом.
Больше новостей в канале Амур.инфо в MAX.
