В столовую города Тынды наведались представители контролирующих органов, однако совсем не для того, чтобы отобедать там. Зачем специалисты явились в точку общепита и что там увидели, объяснили в объединённой пресс-службе судов Амурской области.
Столовая на улице Верхне-Набережной в Тынде привлекла внимание сотрудников регионального управления Роспотребнадзора. Специалисты не остались в восторге после проверки этой точки общепита: там нашли множество нарушений санитарных норм.
Как оказалось, технологические процессы там были поставлены не так, как положено: использованную и продезинфицированную посуду перемещали в одном направлении. Блюда готовили без технологических карт, часть сотрудников работала в столовой, не пройдя профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
В производственном цехе проверяющих встретили насекомые, верхняя одежда сотрудников точки общепита висела на стенах, а сумки и телефоны лежали тут же, поблизости – на подоконниках. Умывальников с горячей и холодной водой, средствами для мытья и сушки рук в столовой и вовсе не было.
Всё это послужило поводом для обращения заместителя прокурора Тынды в суд с просьбой обязать владельца столовой устранить нарушения. Суд в итоге запретил кормить людей в этой точке общепита, пока там полностью не разберутся со всеми проблемами.
Ещё больше интересных новостей читайте в MAX-канале Амур.инфо.
