Привычная на кухне йодированная соль – это не просто продукт, а важный элемент профилактики заболеваний щитовидной железы и дефицита йода. Пользу привычного нам продукта объяснила врач-эндокринолог Гульнара Закирова, сообщает РИА Новости.
Йодированная соль помогает снизить риск проблем со здоровьем, связанных с нехваткой йода, особенно у детей и беременных женщин.
— Йодированная соль играет важную роль в профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода, таких как зоб и гипотиреоз. Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ и поддерживают нормальное функционирование организма, – пояснила эксперт.
По словам специалиста, нехватка йода может серьезно повлиять на здоровье. Врач предупредила, что нехватка йода в организме может повлиять на работу щитовидной железы, особенно у детей и беременных женщин. При этом необходимость в йодированной соли зависит от рациона.
— В странах, где недостаток йода является распространенной проблемой, йодированная соль является важным шагом для предотвращения дефицита. Однако в регионах с нормальным поступлением йода в рационе через другие источники, например, морепродукты, необходимость в дополнительном употреблении йодированной соли может быть не столь актуальна, – добавила Закирова.
