Стоматолог рассказала, какие продукты окрашивают, а какие – отбеливают зубную эмаль
Черный чай и красное вино могут изменить цвет зубов. Об этом РИА Новости рассказала заведующая отделением стоматологии Люберецкой больницы Ирина Назилина.
–– Блюда, которые портят цвет эмали, – это те блюда, которые содержат красящие вещества. В большей степени вред наносят напитки, такие как черный кофе, чай, кока-кола. Также цвет эмали могут изменить специи: карри, куркума. Они тоже могут поменять цвет эмали, сделать ее красноватого, желтоватого оттенка, и от этого потом будет сложно избавиться, – сказала Назилина.
Однако абсолютным лидером по окрашиванию зубной эмали стоматолог назвала красные вина. В них содержатся тонины – эти вещества придают насыщенный цвет напитку, а также активно окрашивают зубную эмаль. Также изменить цвет зубов способны свёкла и черника.
Однако есть и хорошие новости – ряд продуктов может нейтрализовать эффект от красящих веществ.
–– Чтобы нейтрализовать эффект этих красящих веществ, нужно выпить чай или воду с лимоном. Есть еще натуральные отбеливатели, такие как зелень, некоторые фрукты и овощи, клубника – она содержит яблочную кислоту, поэтому, несмотря на красный цвет, удаляет налет. Также обладают отбеливающими свойствами и хорошо отбеливают эмаль запеченная тыква, сельдерей. Последний еще убивает бактерии, которые образуют налет, соответственно, эмаль становится светлее, – добавила Назилина.
Стоматолог также перечислила продукты, которые особенно вредят зубам. Помимо сладостей, она отнесла сюда и картофель.
–– Употребление блюд, содержащих большое количество крахмала, вредно для зубов, потому что крахмал преобразуется в полисахарид, то есть в глюкозу, которая является питательной средой для бактерий. Какие блюда содержат крахмал? Прежде всего, это картофель. Картофельное пюре, жареная картошка – это хорошая питательная среда для бактерий. Также крахмал и большое количество углеводов содержат все сладкие блюда: торты, десерты, мороженое, всё сахаросодержащее – это также питательная среда для кариесогенных бактерий и, соответственно, вред для зубов, – отметила доктор.
Также навредить зубной эмали могут консервы и соленья, при изготовлении которых используют уксус.
–– Кислоты, которые включает этот консервант, растворяют эмаль, делают ее пористой. После принятия в пищу таких блюд желательно, конечно, ополаскивать рот водой или чистить зубы, если есть такая возможность, – подытожила Назилина.
