Знаменитый шеф-повар Олег Колисниченко скончался в Нижнем Новгороде. Прямо на работе у него произошёл инсульт. Он считался лучшим шеф-поваром юга России, входил в топ-50 поваров страны, пишет «КП – Нижний Новгород».
Бренд-шеф ресторанов Pinci и «Москва – Стамбул» в Нижнем Новгороде Олег Колисниченко умер после перенесённого инсульта.
«Олег был профессионалом с большой буквы, человеком невероятной энергии, таланта и искренности. Он умел вдохновлять и заряжать всех вокруг себя. Это большая потеря для каждого из нас. Мы продолжим делать своё дело так, чтобы Олег мог нами гордиться», – сообщили представители ресторана Pinci на своей странице в соцсетях.
Как пишет телеграм-канал Baza, Колисниченко госпитализировали прямо из ресторана. После обследования у него обнаружили тромб в сонной артерии. Врачи провели две операции, повар четверо суток находился в крайне тяжёлом состоянии, а затем скончался.
Знаменитому шеф-повару было всего 37 лет. На проблемы со здоровьем прежде он не жаловался. Олег регулярно занимался спортом, постоянно сдавал анализы и проходил чекапы.
«За последние два с половиной года я прошёл невероятную трансформацию. Я при росте 183 сбросил вес с 94 до 78 кг, ушёл с головой в спорт, распрощался с алкоголем, что для меня было сложно, так как я винный парень. Спорт – работа, работа – спорт. Жил по такой формуле», – говорил Колисниченко в феврале 2025 года в интервью swn.ru.
В Нижний Новгород он переехал только в ноябре прошлого года. У него были большие планы по развитию ресторанного бизнеса в городе. Однако воплотить все свои мечты Колисниченко не успел. У него остались жена, дочь и сын.
