У большинства жителей Приамурья креветки ассоциируются прежде всего с морем. Но, как оказалось, собственноручно добыть этот вкуснейший деликатес можно и не выезжая за пределы области. Где его искать, амурчане объяснили в соцсетях.
В паблике о путешествиях появились кадры с Райчихинской ГРЭС в посёлке Прогресс в Приамурье. Побывавших там туристов привлекло место обитания… креветок. Да, амурские пресноводные креветки – не миф, а реальность, и, как оказалось, тому есть логичное объяснение.
Как рассказали сами ловцы креветок, в процессе работы ГРЭС применяется постоянная циркуляция воды: в агрегаты электростанции поступает холодная вода, а тёплую сливают на охлаждение в пруды. Благодаря этому непрерывному циклу в Прогрессе водоёмы не замерзают. По этой причине там активно развивается популяция пресноводных креветок – их некогда запустили в пруды для очищения водоёмов.
Потому, отметили путешественники, на ежегодном фестивале «Берега вкуса» в Приамурье эти пресноводные креветки стали частью гастрономической «визитной карточки» региона.
