Диета и сладкое – вещи, которые кажутся несовместимыми, но это не совсем так. Врач-гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков утверждает, что существуют сладости, которые можно есть без вреда для фигуры. Главное – не переедать и выбирать правильные продукты.
По словам специалиста, полный отказ от сладкого при похудении не обязателен. Важно соблюдать меру и есть десерты после основного приёма пищи. В числе безопасных лакомств – маршмеллоу без сахара (не более 30 граммов в день), фруктовый зефир (около 40-50 граммов в день), пастила (30-40 граммов в день), горький шоколад (20-30 граммов в день), фруктовое желе без сахара (100-150 граммов в день), протеиновые батончики (один батончик, 30-50 граммов в день) и замороженные ягоды (100-150 граммов в день). Они содержат мало жиров, богаты клетчаткой и не перегружают организм лишними калориями.
— Важно учитывать, что иногда у человека возникает чрезмерная тяга к сладкому. Это может быть связано с резкими колебаниями уровня сахара в крови, недостатком сложных углеводов в рационе, хронической усталостью, стрессом или нехваткой некоторых витаминов и минералов (например, магния и хрома). Также значительную роль в этом процессе играют бактерии в кишечнике: некоторые из них способствуют усиленному желанию потреблять сладкое, – предупреждает врач.
Чтобы снизить неконтролируемое желание есть десерты, Рустем Садыков рекомендует выстраивать рацион правильно: включать в него достаточно белка, клетчатки и полезных жиров. Кроме того, сладкое лучше употреблять после основного приёма пищи – так оно меньше влияет на уровень сахара в крови.
Важно также заботиться о здоровье кишечника. Для этого в рацион стоит добавить ферментированные продукты и пробиотики, которые помогают поддерживать баланс микрофлоры и снижают тягу к сладкому.
