Весной некоторые продовольственные товары подешевеют. Об этом пишет «Прайм» со ссылкой на доцента программы «Международная экономическая безопасность» Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурада Белхароева.
В конце 2022 года сообщалось, что Минсельхоз ожидает в 2023-м году стабильных цен на продовольственные товары. Но весной некоторые продукты по традиции дорожают, например фрукты и овощи. Однако это не касается прошлогоднего урожая, потому что его нужно продать, пока у него товарный вид.
Это, по словам эксперта, касается и зерновых культур. Но если цена в России падает, то увеличивается экспорт. Поэтому руководство страны держит хлебный рынок на особом контроле. И цены будут колебаться в пределах ежегодной инфляции.
— В доступности продуктов питания в первую очередь заинтересовано государство, поскольку от этого зависит общественная безопасность страны. Так что резких скачков не допустят: для этого есть множество рычагов, включая налоговые послабления, – сказал специалист.
По мнению эксперта, не стоит ждать снижения цен на мясо-молочную продукцию, потому что Россия по-прежнему зависит от импорта. В достаточном объеме отечественные производители дают лишь мясо свинины. Поголовье крупного рогатого скота, напоминает эксперт, с 1990-х годов ежегодно сокращается.
— Мы практически должны полагаться на импортную продукцию, которая дешеветь не будет, – предупредил он.
На импорте, по словам экономиста, завязано и производство мяса птицы из-за поставок инкубаторных яиц.
