Доцент Университета управления «ТИСБИ» Светлана Аламова в беседе с агентством «Прайм» рассказала, как защитить себя от некачественных продуктов ещё на этапе покупки. По её словам, многие проблемы можно заметить за полминуты прямо у магазинной полки.
Светлана Аламова указала: одна из самых частых уловок при продаже «просрочки» – переклеенный срок годности. Настоящая заводская маркировка наносится лазером или несмываемой краской, поэтому любой новый стикер поверх неё, особенно если он пузырится или что-то закрывает, должен насторожить покупателя. Также важно обращать внимание на условия хранения: холодильники с продуктами должны быть без толстого льда, а готовая еда не должна лежать на прилавке рядом с сырой рыбой или мясом.
Также эксперт посоветовала внимательно читать состав: там ингредиенты указаны по убыванию объёмов. «В сливочном масле должны быть сливки или молочный жир. Если появляются растительные масла и заменители молочного жира – это уже другой продукт», – отметила эксперт.
Кроме того, упаковку нужно проверять на вздутия и повреждения, а мясо, рыбу и яйца оценивать по внешнему виду, запаху и консистенции. Аламова заключила, что потратить несколько секунд на внимательный осмотр гораздо проще, чем потом пытаться вернуть деньги за испорченный товар.
Ещё больше интересных новостей читайте в МАХ-канале Амур.инфо.
