В России немного снизились цены на красную икру. В первом полугодии 2026 года она в среднем стоила на 1-1,5 % дешевле, чем годом ранее, пишет РИА Новости со ссылкой на эксперта группы корпоративных рейтингов АКРА Антона Тренина.
По данным эксперта, в июне средняя розничная цена красной икры составила 9 414 рублей за килограмм. По его словам, это говорит о том, что после резкого роста цен в 2024 году ситуация на рынке постепенно стабилизировалась.
Антон Тренин отметил, что стоимость икры в первую очередь зависит от объёмов вылова тихоокеанских лососей. Если рыбы добывают больше, предложение на рынке растёт, а цены могут снижаться.
При этом сейчас объёмы производства остаются ниже, чем в рекордные годы. Кроме того, на ситуацию влияют климатические условия, состояние популяции лососёвых и успешность их воспроизводства.
Эксперт считает, что в ближайшее время резкого снижения цен ждать не стоит. По базовому прогнозу, стоимость красной икры останется примерно на нынешнем уровне, а в случае удачного промыслового сезона может немного снизиться.
Амур.инфо в MAX.
