Фитнес-батончики, гранола и протеиновые йогурты могут быть частью рациона, но делать их основой питания – не лучшая идея. Об этом предупредила диетолог, доцент Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева, пишет Газета.Ru.
По словам специалиста, популярные ПП-продукты действительно удобны для перекуса, но не могут полноценно заменить обычную еду.
К таким продуктам относят фитнес-батончики, гранолу, а также кефир, творог и йогурты с повышенным содержанием белка, обычно 10-20 граммов на порцию. Они помогают дольше сохранять чувство сытости и могут быть полезны между основными приёмами пищи. Например, протеиновый батончик на основе соевого, молочного или яичного белка насытит на несколько часов, поможет не перебрать по жирам и простым углеводам и обогатит организм витаминными комплексами.
«Важно помнить, что продукты с улучшенным витаминно-минеральным составом и увеличенной долей белка могут лишь дополнять ваш основной рацион. Полная замена обычных продуктов на функциональные может привести к избытку белка в организме (нагрузка на сердце, почки и ЖКТ), витаминов и минералов», – отметила Анастасия Лебедева.
Однако у массовых и недорогих вариантов есть обратная сторона. В них часто добавляют подсластители, например, сукралозу, стевию или эритрит. При регулярном и избыточном употреблении они могут повышать калорийность рациона, влиять на обмен веществ и вызывать проблемы с пищеварением.
Кроме того, если полностью заменить обычные продукты на «функциональные», есть риск перебора по белку, витаминам и минералам. Это может создавать дополнительную нагрузку на организм, в том числе на желудочно-кишечный тракт.
По словам специалиста, оптимальный вариант – использовать такие продукты как дополнение, а не основу рациона, и не забывать про разнообразное и сбалансированное питание.
Еще больше новостей в канале Амур.инфо в MAX.
