В рамках рубрики «Эксперты» в редакцию Амур.инфо обратилась наша постоянная читательница Ирина. Женщина хочет узнать, можно ли справиться с нехваткой витаминов без таблеток, а только изменив рацион.
— Каждую весну я начинаю с горстей витаминов и БАДов. За зиму кожа становится серой, волосы тусклыми, да и общее настроение и состояние не радуют. Приходится восстанавливаться при помощи «волшебных таблеточек». Но, если честно, уже надоело, да и дорого. Можно ли как-то откорректировать питание так, чтобы добирать необходимые витамины из еды? – задалась вопросом амурчанка.
Ответ на вопрос нашей читательницы дала доцент кафедры факультетской и поликлинической терапии Амурской ГМА, кандидат медицинских наук Ольга Гончарова.
— Да, это возможно. Необходимо заботиться о своем питании круглый год, включая в рацион разнообразные продукты, богатые витаминами и минералами. Разнообразное и сбалансированное питание полезно всегда. Чтобы не допустить весеннего гиповитаминоза, надо отправляться не в аптеку за поливитаминами, а на рынок за полезными продуктами. В рационе должны быть мясо, морепродукты, молочные продукты, овощи, фрукты, зелень, орехи и крупы. Нельзя забывать и о жирах. В весенний период очень важно есть продукты, богатые омегой-3, которая содержится в семенах льна, в грецких орехах, в водорослях и рыбе. Хороша обычная белокочанная капуста – она поддерживает иммунитет, снижает холестерин в крови, замедляет старение. Брокколи и цветная капуста не хуже: помимо витаминов, они содержат очень важное вещество сульфорафан, имеющее выраженный детокс-эффект. Сульфорафан – органическое соединение растительного происхождения, обладающее противораковым и антибактериальным эффектами.
Также обязательно высыпаться и соблюдать режим сна. Кроме того, необходимо не забывать и о физической активности, хотя бы небольшой. Всё это каждый человек может сделать самостоятельно.
Есть простое и понятное «правило радуги». Нужно съедать в день как можно больше овощей и фруктов разных цветов. Это позволяет пополнять запасы организма разными витаминами, не допуская дефицита или избытка какого-то определенного витамина. Овощи и фрукты могут быть как сырыми, так и приготовленными.
Здоровье требует вдумчивого подхода и не терпит самолечения, особенно когда речь идет о витаминных комплексах. Организм – это сложная система, и только врач может помочь разобраться в реальных потребностях этой системы.
