В цеху по производству рыбной продукции в Зейском округе побывали с внеплановой проверкой представители управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия). Что они там увидели, рассказывается в паблике ведомства.
На рыбном производстве в Зейском округе, которое принадлежало местному бизнесмену, сотрудники Россельхознадзора нашли целый ряд нарушений российского ветеринарного законодательства.
Оказалось, что там разработали и даже частично внедрили необходимые для производства процедуры, но об их поддержании никто не заботился. Это касалось, в частности, программы производственного контроля вырабатываемой пищевой продукции и сырья. А на часть сырья попросту не имелось ветеринарных сопроводительных документов – качество и безопасность рыбы в этом случае подтвердить было нечем.
Специалисты Россельхознадзора отметили, что такое положение дел противоречит букве закона в части изготовления продукции животного происхождения. Предпринимателю выдали предписание об устранении нарушений. Также на бизнесмена составили протоколы об административных правонарушениях, по которым ему придётся выплатить штраф – 23 тысячи рублей.
