Главное масленичное блюдо в этом году стало заметно доступнее. Средняя стоимость продуктов для приготовления блинов в России снизилась почти на 5 % и составила в среднем 113,64 рубля, сообщили в Росстате.
Центр стратегических разработок на основе данных Росстата сделал расчёт по стандартному рецепту: мука, молоко, яйца, сахар, соль и подсолнечное масло. Больше всего в цене блюда по-прежнему занимают молоко и яйца, но именно они в этом году подешевели – яйца сразу на 20 %, сахар – на 8,5 %.
Сильнее всего стоимость блинов снизилась в Вологодской области – сразу на 14,5 %. В пятёрку регионов с самыми низкими ценами вошли Мордовия (92,35 рубля), Пензенская (92,68 рубля), Ульяновская (95,37 рубля), Кировская (95,46 рубля) и Нижегородская (95,88 рубля) области. В среднем дешевле всего печь блины оказалось в Приволжском федеральном округе – около 97,6 рубля за набор продуктов.
В Амурской области стоимость блюда оказалась выше средней по стране. Здесь набор продуктов для приготовления 40 блинов обойдётся в 139,45 рубля. При этом рост цен в регионе уложился в общий уровень инфляции.
Самые дорогие блины – на Чукотке: там набор продуктов стоит 262,43 рубля. Зато в целом по стране на среднюю зарплату россиянина в этом году можно испечь более 51 тысячи блинов – почти на 20 % больше, чем годом ранее.
