Эксперт объяснил, почему в магазинах отличаются цены на одинаковые товары
Разница в ценах на одни и те же продукты в разных торговых сетях объясняется не только аппетитами ритейлеров, но и сложными процессами логистики, закупок и хранения. Об этом «Газете.Ru» рассказал эксперт по оптимизации складских операций Ильшат Якупов.
По словам специалиста, на итоговую стоимость влияет множество факторов: от условий контракта с поставщиком и географии складов до эффективности работы с запасами и маркетинговой стратегии сети. Например, дискаунтеры изначально оптимизируют издержки, а премиальные магазины закладывают в цену более широкий ассортимент и сервис.
Отдельную роль играют и складские процессы. Потери из-за порчи товара, ошибки при отборе заказов или путаница увеличивают расходы компании, что косвенно влияет на ценник.
«Все эти издержки редко видны покупателю, но они закладываются в себестоимость и далее в ценообразование», – отмечает Якупов.
Снизить риски помогают современные технологии: системы управления складом, прогнозирование спроса на основе ИИ и датчики контроля температуры для скоропортящихся продуктов. Однако покупатель по одной цене вряд ли сможет определить, насколько эффективно в магазине работает склад и какова логистика сети, ведь цена формируется под влиянием множества факторов.
«Два магазина продают одинаковый товар по разным ценам не потому, что один «жадный», а потому что у них разная логистика, разные контракты и разные стратегии», – подытожил эксперт.
