В Приамурье кафе с антисанитарией останется закрытым из-за разгильдяйства его хозяина
В Тынде кафе, закрытое ранее из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований, останется и дальше закрытым. Хозяин не сделал правильные выводы, не выполнив все выданные предписания. Подробности рассказали в пресс-службе прокуратуры Амурской области.
В сентябре этого года сотрудники надзорного ведомства, Роспотребнадзора и Россельхознадзора проверили одно из заведений тындинского общепита. Из-за вопиющих нарушений кафе закрыли, руководству дали время их устранить и привести работу в соответствие с законодательством.
Однако хозяин точки общепита отнёсся к предупреждению несерьёзно: работники кафе так и не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, не появились и документы, подтверждающие предварительные и периодические медицинские осмотры, вакцинацию персонала. В холодильниках нашли мясо без маркировки и без ветеринарных сопроводительных документов.
По иску прокуратуры с учётом серьёзных нарушений суд приостановил деятельность кафе до устранения выявленных нарушений в полном объеме.
