В прокуратуре Амурской области рассказали подробности закрытия кафе в Тынде. Проверку заведения их сотрудники провели совместно со специалистами Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Они нашли серьёзные нарушения санитарных правил, которые напрямую угрожали здоровью посетителей.
В кафе отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов, а также необходимая их маркировка. Посуду и кухонный инвентарь там мыли без дезинфицирующих средств, в заведении не было бактерицидного оборудования и нужного количества моечных ванн. Кроме того, у персонала не оказалось медицинских книжек, а производственный контроль вовсе не вёлся.
После проверки прокуратура направила иск в суд с требованием приостановить работу кафе до устранения всех нарушений. Суд согласился с доводами надзорного ведомства и запретил заведению работать.
Сейчас кафе закрыто, вход опечатан. Возобновить работу владелец сможет только после того, как устранит все выявленные нарушения и получит разрешение контролирующих органов.
