Если в январе вы стали менее активны, на привычные дела стало уходить гораздо больше времени и сил, не стоит себя ругать, просто организму нужна поддержка. А какие продукты помогут прийти в норму, рассказали специалисты управления Роспотребнадзора по Амурской области.
Эксперты отметили, что один из самых ценных продуктов на зимнем столе – капуста. Белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская, брокколи, в общем, любая богата витаминами и минералами.
Не стоит зимой отказываться и от моркови.
— Она должны быть твердой и упругой, не сгибаться в руках и не быть слишком бледной. Идеальная сочная морковка для салата имеет закругленный носик. Остроносую морковь можно брать для супов и рагу, – пояснили в ведомстве.
Также пользу организму в январские холода принесут картофель, лук и свёкла. А если захотелось сладенького, берите фрукты.
— Самые зимние фрукты – цитрусовые. В холодное время в магазинах и на рынках можно смело брать апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, помело и грейпфруты. Все они будут актуальны как минимум до марта. Также на прилавках много яблок различных сортов. С появлением современных технологий стало возможным сохранять яблоки в течение долгого времени, без потери их потребительских качеств. Так что, эти фрукты можно считать мультисезонными, – добавили специалисты.
