Производители сливочного масла сообщили представителям торговых сетей о росте цен, а также возможном дефиците. Об этом сообщают «Известия».
Более десяти крупных изготовителей молочной продукции направили торговым сетям информацию о том, что в будущем планируют сократить поставки и повысить цены на сливочное масло. Главной причиной они называют рост цен на сырье для изготовления масла – сливки.
Один из всероссийских производителей указал, что переработчики молока «столкнулись с агрессивной инфляцией сливок-сырья: 39 % в первом полугодии и 46 % накопительная инфляция за восемь месяцев 2024 года к аналогичному периоду прошлого». Это уже привело к подорожанию масла – по данным компании за 8 месяцев 2024 года продукт подорожал 48 %-55 %. В дальнейшем цены на продукт будут продолжать расти.
