Эксперты рассказали жителям Амурской области о главных продуктах октября для получения витаминов перед наступлением холодов. Об этом сообщили в телеграм-канале регионального Роспотребнадзора.
Лидером среди октябрьских овощей признана тыква. Она – чемпион по количеству железа, меди и фтора. Еще одно важное преимущество – ее легко готовить и сочетать с разными продуктами.
Также эксперты обратили внимание на картофель и батат. Оба эти продукта богаты крахмалом, а, следовательно, углеводами. Это важнейшие компоненты пищи, они хорошо насыщают и придают сил, но не стоит ими злоупотреблять.
Продолжается сезон целебных ягод: клюквы, боярышника, бузины, калины, облепихи, шиповника. Все они богаты витаминами, укрепляют иммунитет и предотвращают простудные заболевания. Из ягод амурчане могут сделать вкусные и полезные морсы, компоты и кисели.
Также Роспотребнадзор напоминает жителям Приамурья, что нужно выбирать качественные сезонные продукты и тщательно мыть их перед съедением.
