Международный российско-китайский гастрономический фестиваль «Берега вкуса» в 2024 году проходит не только в Благовещенске, но и в Хэйхэ. Для жителей и гостей китайского города фестиваль открылся 17 августа и продлится восемь дней. В Благовещенске «Берега вкуса» пройдут с 21 по 24 августа. Об этом сообщает правительство Амурской области.
В качестве участников фестиваля в КНР отправились и амурчане – рестораторы и производители из Приамурья смогут познакомиться там с потенциальными деловыми партнерами, а восемь шеф-поваров амурских заведений продемонстрируют жителям Китая свое кулинарное мастерство.
О том, чем угощали китайских посетителей фестиваля, рассказал в своем телеграм-канале Василий Орлов: «Борщем, набобахами из амурской сои и медальонами с грибным соусом сегодня угощают наши повара в Хэйхэ. Благодаря поддержке нашей инициативы властями провинции Хэйлунцзян в этом году масштабное гастрономическое событие проходит на двух берегах реки Амур. Уже через три дня он стартует и в Благовещенске», – сообщил губернатор Приамурья.
В свою очередь, принимающая сторона организует экскурсии на китайские производства, проведет мастер-классы на открытой кухне и дегустацию местных деликатесов.
— Местоположение Хэйхэ и Благовещенска открывает большие возможности для сотрудничества в различных сферах, одной из которых является туризм. Амурчане и жители Китая регулярно пересекают Амур, чтобы ближе познакомиться с культурой соседней страны, в том числе – с кулинарной культурой. Идея провести гастрономический фестиваль на обоих берегах напрашивалась сама собой: так местные жители смогут углубить свое знакомство с китайской кухней, а предприниматели наладят деловые отношения с представителями сопредельного государства, – рассказала министр экономического развития и внешних связей Амурской области Оксана Кукшенева.
Ранее на Амур.инфо была опубликована культурная программа второго международного российско-китайского гастрономического фестиваля «Берега вкуса». Уже в ближайшую среду на сценической площадке в Благовещенске выступят любимые амурские коллективы и гости из-за рубежа.
