Специалисты Амурского референтного центра Россельхознадзора обнаружили необычную находку. В образцах мясной продукции оказались ДНК, не указанные производителем в составе.
21 июня в лабораторию поступили образцы пельменей и сардельки «Говяжьи», отобранные государственными инспекторами в рамках проверки. Как сообщили в управлении Россельхознадзора Амурской области, пробы отобрали у амурского производителя. В результате анализа выяснилось, что в обоих образцах содержится ДНК курицы, а в сардельках также нашли ДНК сои, что не было указано на упаковке.
С начала 2024 года специалисты выявили уже пять случаев фальсификации мясной продукции. Нарушения были зарегистрированы в системе раннего оповещения и направлены в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер.
