Ко Дню окрошки, который в России отмечается 30 мая, сервис «Пакет» от Х5 исследовал, какой вариант этого популярного летнего блюда окажется самым экономичным в 2024 году. Эксперты сервиса подсчитали, что одна порция бюджетной окрошки обойдётся всего в 85 рублей, пишут «Известия».
Существует множество рецептов окрошки – можно использовать квас или кефир, солёные или свежие огурцы, колбасу, варёное мясо или ветчину.
Аналитики отметили, что квас для одной порции стоит около 20 рублей, а кефир – 46 рублей. Солёные огурцы обойдутся в 16 рублей, свежие – в 23 рубля. Варёная колбаса стоит 15 рублей, ветчина – 19 рублей, варёная говядина – 45 рублей, а говяжий язык – 41 рубль. Сметана для одной порции стоит пять рублей, а майонез – семь рублей.
Самая бюджетная окрошка в этом году получится с варёным картофелем, редисом, зеленым луком, солёными огурцами, яйцами, варёной колбасой, квасом и сметаной. По данным «Пакета», приготовление одной порции такой окрошки обойдётся всего в 85 рублей.
