В Амурской области изъяли фальсификат сливочного масла. Его исследовали специалисты и выяснили, что состав не соответствует показателям продукта. О случае рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.
Проверку специалисты согласовали с прокуратурой. Основанием для этого стали сработавшие индикаторы риска по молочной продукции. Исследования показали, что партия от 5 марта 2023 года сладко-сливочного традиционного несолёного масла «Экомилк» по составу вовсе не масло.
— Жирно-кислотный состав продукта не соответствовал показателям, установленным для сливочного масла, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы пищевого продукта жирами немолочного происхождения, – рассказали специалисты.
В итоге из амурских магазинов изъяли 53 килограмма фальсификата. Результаты исследований направили в управление Роспотребнадзора по Московской области.
