46 килограммов рыбных котлет, оказавшихся фальсификатом, обнаружили специалисты Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия). Об этом сообщает телеграм-канал ведомства.
Котлеты странного происхождения обнаружили 15 апреля 2024 года в рамках контроля качества и безопасности продукции животного происхождения с помощью ФГИС «Меркурий». Оказалось, что поставщик получил и передал в соцучреждения региона рыбные котлеты, произведённые хабаровским предпринимателем 19 февраля этого года.
Анализ документов показал, что предприниматель из 187,5 килограмма фарша минтая изготовил 1 160,5 килограмма рыбных котлет, пельменей и других полуфабрикатов, что, конечно же, невозможно.
— Выявленные Россельхознадзором факты свидетельствуют о выпуске в оборот продукции неизвестного происхождения, а также о ее фальсификации на этапе изготовления, что может создать угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан и является нарушением обязательных требований законодательства РФ, – прокомментировали в ведомстве.
Там уточнили, что подозрительные котлеты съесть не успели – управление отработало оперативно.
