Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала о пользе и вреде граната, о том, кому лучше не есть этот фрукт.
— Зимой гранат является хорошим источником витамина С. В этот период других ягод, фруктов и овощей в свежем виде становится меньше, гранат восполняет нехватку важного витамина. Еще гранат содержит витамин К, фолиевую кислоту и калий. Кроме того, в нем есть органические кислоты и антиоксиданты, которые также важны для здоровья. Они являются профилактическим фактором, препятствующим возникновению сердечно-сосудистых и ряда онкологических заболеваний, – пояснила Наталья Круглова в интервью радио Sputnik.
Диетолог добавила, что ограничить употребление граната или вовсе от него отказаться стоит при патологиях ЖКТ и сахарном диабете.
— Если говорить про противопоказания, то при заболеваниях пищеварительного тракта в стадии обострения стоит воздержаться от употребления граната. Но если у вас стойкая ремиссия, то есть гранат можно. Следующее ограничение – нарушение углеводного обмена, сахарный диабет. Здесь надо обращать внимание на количество, потому что в гранате есть простые углеводы. Не исключить из рациона, но ограничить, – уточнила Наталья Круглова.
По мнению врача, между гранатовым соком и цельным плодом лучше выбирать плод.
— Сок тоже богат витаминами и минералами. Помимо этих компонентов, в цельном гранате содержатся пищевые волокна, а в соке их нет. В соке много органических кислот и аскорбиновой кислоты, в некоторых случаях это может вызывать дискомфорт в пищеварительном тракте, поэтому детям его лучше давать разбавленным, – порекомендовала Наталья Круглова.
