Профессор Дальневосточного ГАУ Екатерина Решетник провела лекции в Харбине для студентов Северо-Восточного сельскохозяйственного университета
Мероприятие состоялось в рамках развития и укрепления научного и образовательного взаимодействия между российским и китайским университетами.
В начале ноября заведующая кафедрой технологии переработки сельскохозяйственной продукции, доктор наук, профессор Екатерина Решетник выступила перед магистрантами и аспирантами в Институте пищевых продуктов Северо-Восточного сельскохозяйственного университета в городе Харбине с лекциями на тему «Биологически активные вещества Дальневосточного региона и их использование в технологии продуктов питания».
Также Северо-восточный сельскохозяйственный университет посетила кандидат наук, старший преподаватель Дальневосточного ГАУ Светлана Грибанова. Она ознакомилась с научными лабораториями и с реализацией грантовой поддержки молодых ученых Института пищевых продуктов.
В ходе поездки преподаватели ознакомились с технологией производства сухих молочных смесей для детского питания с момента приемки сырья до выхода готового продукта на единственном в мире по объемам переработки молока заводе, расположенном в северной части провинции.
За время визита представители университетов Благовещенска и Харбина определили направление совместной научной деятельности, направленной в дальнейшем на оформление совместных запатентованных научных разработок с последующим внедрением в массовое производство для населения обоих государств.
Стоит отметить, что активное научное сотрудничество в течение четырех лет, совместные научные исследования ученых России и Китая и научной школы под руководством Екатерины Решетник позволило опубликовать результаты исследований в области биотехнологии пищевых продуктов в журналах, входящих в международные базы данных (Q1) и перечень рецензируемых в России из списка ВАК (К1).
По словам Екатерины Решетник, сотрудники Северо-восточного сельскохозяйственного университета проводят политику открытости и стремятся к 2035 году заложить основу для создания университета мирового класса с китайской спецификой.
Реклама. ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ
erid: 4CQwVszH9pWuJeABndx
