В последние время популярность набирает прием небольших доз ядовитого гриба мухомора. Амурское управление Роспотребнадзора советует жителям отказаться от следования этой моде.
Микродозинг мухоморов – это употребление сушеных грибов в дозировке, не превышающей нескольких граммов. Однако даже при таком раскладе следует помнить, что этот гриб содержит ряд токсических соединений, которые могут вызвать брадикардию, тошноту, рвоту, удушье от отека легких, судороги, а в особо тяжелых случаях даже смерть.
Употреблять мухоморы в каком-либо виде врачи не рекомендуют, так как термическая обработка никак не влияет на яды, а механизм действия микродозинга на организм человека не изучен, эффективность его научно не доказана.
Продукция, содержащая мухоморы, не проходит клинических испытаний, последствия приема любой дозы мухоморов непредсказуемы. К тому же есть риск спровоцировать психическое заболевание, особенно если у человека есть предрасположенность к шизофрении.
В России высшие грибы, относящиеся к ядовитым и несъедобным, запрещены для использования в составе биологически активных добавок к пище. Поэтому мухоморы не рекомендуется есть даже в небольших количествах.
