Районированые огурцы и прародительница киви: что растёт в огородах благовещенцев?
Сегодня прекрасный день для дачных работ. Во-первых, выходной. Во-вторых, утром было нежарко, а к вечеру и поливать урожай не нужно, за нас это сделал дождь. А всё потому, что сегодня День дачника, сама природа благоволит огородным делам. Мы нашли таких интересных гостей для интервью! Чего только у них не растёт на дачном участке, всё такое интересное…Хорошо, хорошо, не будем вас томить, рассказываем.
Константин Яковлев, дачник со стажем
— Константин Витальевич, вы опытный дачник, что растёт на ваших 12-ти сотках, поделитесь?
— Участок мне достался от родителей. И им я не занимался особо до рождения внуков, а потом решил, что дети должны есть экологически чистые продукты, можно сказать, для них всё и делаю. И, кстати, здесь я не живу, тут у меня просто вагончик для инструментов и мелочи всякой, приезжаю несколько раз в неделю.
Выращиваю много зелени, картошку, огурцы, помидоры, как у всех, в общем. Но у меня много ягоды (клубника, малина, смородина, жимолость) и плодовых деревьев (груша, яблоня, слива, ирга, вишня).
— И вы ещё говорите, что не весь участок засадили! Столько растений! Над чем-то экспериментируете?
— Я выращивал прародительницу киви – актинидию. Считается, что это растение взяли и с Дальнего Востока привезли в Новую Зеландию, а там методом селекции вырастили привычное нам киви.
А ещё я занимаюсь прививкой деревьев: груши прививаю, чтобы слаще и крупнее были, яблоневые деревья, но они пока не взялись.
В планах попытаться выращиваться колоновидные формы деревьев: яблоки, персики, черешню. Они небольшие в объеме, их можно держать в горшках и зимой переносить в теплое место, они, говорят, очень сладкие и плодовитые.
Я районирую огурцы, отбираю лучшие семена и смотрю, как они переносят наш климат, и из саженцев отбираю лучшие. Так получается идеальный сорт. А еще зимой клубнику на подоконнике выращиваю, всех домашних ею кормлю.
— Домашние хоть вам помогают с таким объемом работы?
— Да, помогают, но в крупных делах: посадка, сбор урожая. Так я сам всё. Я работаю на участке по принципу, что труд должен быть в радость, это больше как хобби. Но я уверен, что свои продукты несравнимы даже с рыночными, у тех же бабушек. Они не только вкуснее, но и полезнее.
— А какие заготовки делаете?
— Моя семья очень любит мои компоты из груши и дикого винограда. Огурцы и помидоры закатываю по традиционному семейному рецепту.
— В этом году какая-то атака насекомых. Как боретесь с вредителями?
— Главные вредители – это люди. Бывало, что воровали урожай. Но у меня хорошие соседи, они присматривают за моим участком. А с насекомыми, особенно с божьей коровкой, без химикатов никак, можно с картофелем попрощаться тогда. Но обрабатывать химией нужно в разумных пределах. Стараюсь вручную собрать жучков. Если это невозможно, то опрыскиваю, но не во время сбора урожая или цветения.
Галина Панкрац, креативная дачница
— Галя, у тебя столько творческих проектов, а ещё и свой участок! И судя по фото, тебе там очень нравится? И давно ты дачница?
— Дачный участок появился у нас десять лет назад как подарок от государства за многодетность. Это место силы нашей семьи, и в то же время – место нашей слабости. Почему проводим здесь так много времени? Потому что мы делаем здесь только то, что нам нравится.
— Что за посадки у тебя на участке? Много времени работа на нём отнимает?
— Наш участок условно поделён на три зоны. Приблизительно треть – то, что можно назвать огородом. Остальное – зона отдыха, спорта и цветов.
В огороде классические посадки: смородина, малина, калина, кабачки, огурцы, томаты, перцы, баклажаны, физалис, зелень и совсем немного картофеля.
В цветниках из постоянных растений – это сакура, гортензии, вейгела, сирень, пионы, лилии, ромашки, хосты, ирисы, папоротники, дельфиниумы, розы. И всякие неприхотливые однолетники – космеи, колеусы, циннии, бархатцы, настурции, целозии и капризная любовь моего мужа – петунии. Посадка и уход за всем этим, конечно, требует времени, физических и материальных ресурсов. Но мы стараемся тратить на это ровно столько сил и денег, сколько готовы потратить без ущерба для семьи.
— Домашние помогают в работе по огороду? Или норовят слинять «по делам»?
— Многие из моего поколения в детстве получили мощную прививку от увлечения огородом. Время было такое – нашим родителям на участках нужно было именно впахивать, а потом чуть ли не ночами перерабатывать урожай. На данный момент дачные хлопоты для нас – в удовольствие. Дети ездят на участок по желанию. Если нам не хватает рук, помогают, конечно. И позволю себе банальный совет по привлечению детей к поездкам на дачу: оборудовать на участке спортивную площадку, поставить бассейн и обустроить уютные уголки для творчества и ничегонеделания. Поиграют в бадминтон, искупаются, побездельничают, а потом и урожай собрать помогут.
— Были ли какие-то дачные эксперименты: ты вывела новый вид клубники, как-то по-особенному борешься с вредителями?
— Наша дача – это вообще постоянные эксперименты: что ещё такого сделать, чтобы поменьше делать. Например, чтобы не тратить время на прополку, большинство грядок мы затянули укрывным материалом с небольшими прорезями непосредственно под растение. Те культуры, которые всё-таки приходится полоть (например, зелень), сеем в высокие ящики, чтобы была возможность удобно присесть рядом на стульчик и не наклоняться. В общем, экспериментируем, а на следующий год удачные эксперименты повторяем.
— На сколько хватает урожая или садите для души?
— Даже утверждая, что сеем и сажаем без фанатизма, мы умудряемся иногда собирать такой урожай, который не съедается за один сезон. Поэтому да, «лишние» огурцы и помидоры солим, кабачки и томаты замораживаем. Из ягод варенье варим. Но вообще-то, честно-честно, у нас огород исключительно для души!
