Рыбалка отдыхающих под Большим Камнем в Приморье едва не закончилась трагедией. Компания туристов наловила целое ведро смертельно опасной рыбы-фугу и уже собиралась сварить из нее уху, сообщает РИА «VladNews» со ссылкой на телеграм-канал «Улов25».
Трагедию удалось предотвратить в последний момент.
— Благо догадались скинуть фото знающему рыбаку. Иначе потравили бы и себя, и детей. Похоже, там целый косяк фугу зашёл, – говорится в сообщении.
Фугу – традиционное блюдо японской кухни и является деликатесом. Чаще всего для его приготовления используется рыба вида бурый скалозуб. В любом случае рыба содержит смертельную дозу тетродотоксина, концентрация которого должна быть уменьшена до допустимой в процессе приготовления.
Прием в пищу неправильно приготовленной фугу может быть опасен для жизни. Поэтому её готовят в специальных ресторанах и, начиная с 1958 года, японским поварам приходится проходить специальное обучение и получать лицензию.
