Главный педиатр департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов рассказал, что можно дать ребёнку для перекуса в школе. Это могут быть яйца, сыр, нарезанные фрукты и овощи, не содержащие много жидкости, также можно приготовить роллы из лаваша с салатом и овощами, пишет РИА «Новости».
Врач подчеркнул, что важно выбирать здоровую, питательную и разнообразную еду для детей в школу. Такая пища должна быть удобной для быстрого употребления и сохранять свежесть в течение нескольких часов. Также лучше выбирать питьевую негазированную воду или домашний компот в качестве напитка. Хлеб лучше использовать цельнозерновой с семенами и отрубями, чтобы дополнительно зарядить ребенка энергией. Специалист также рекомендует выбирать белковые продукты: яйца, телятину, курицу, индейку и сыр, если перекус планируется в течение ближайших двух-трёх часов.
Помимо этого, овощи и фрукты являются незаменимыми источниками клетчатки и витаминов. Для перекуса можно взять с собой нарезанные яблоки, груши, огурцы, сладкий перец и листовой салат.
— В домашних условиях можно приготовить вместе с ребёнком батончики гранола из овсяных хлопьев, орехов, изюма и мёда. Также в качестве перекуса можно использовать приготовленные роллы из лаваша с разными начинками – сыр, листовой салат, огурец, сладкий перец, морковь, сэндвичи, мини-пиццы домашние, – посоветовал врач.
В выборе перекуса стоит избегать использования ягод и помидоров, так как они содержат много жидкости, и ребёнок может испачкаться. Также следует избегать сладких газированных напитков, пакетированных соков, сладостей и мясных полуфабрикатов, так как они содержат много сахара и мало питательных веществ. А вот орехи, сухофрукты, цукаты и семечки являются полезными энергетическими перекусами, богатыми триптофаном, цинком, железом, углеводами, витаминами и полезными растительными жирами.
Врач напоминает, что организм ребёнка состоит на 80-90 % из воды, и ему необходимо достаточное количество жидкости для оптимальной работы головного мозга и всех внутренних органов. Поэтому он рекомендует давать детям в школу бутылку с водой.
